Le Menu de Saison

Cours proposé par :
L'Odas - Rouen
Le 27 février 2017 - de 08:30 à 12:00
 complet
  • 110,00 € / personne

Les réservations pour ce cours sont closes.

Avec qui vais-je faire ce cours ?

Le cours est animé par le Chef Olivier Da Silva

Où dois-je me rendre ?

Le cours aura lieu dans l'établissement du chef :
Passage Maurice Lenfant 76000 Rouen

Comment se passe le cours ?

Lors de ce cours les participants font face au chef qui prodigue explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques.
Vous participerez également à l’élaboration des préparations.

Que vais-je apprendre ?

Vous apprendrez à réaliser un menu complet de A à Z :
Pour ce cours de 3H00 le chef vous propose :
Un accueil conviviale autour d'un petit déjeuner puis la confection
d'une entrée, d'un plat et d'un dessert spécial " Menu de saison ".
Le chef composera en fonction de sa créativité. Vous êtes assurés de découvrir de nouvelles recettes !

Pourquoi faire ce cours ?

Grâce à ce cours vous saurez réaliser un menu complet et épater vos convives mais aussi vous apprendrez les techniques de base pour la réalisation de ces recettes.
Vous dégusterez vos préparations tout au long du cours et vous terminerez par un moment convivial en compagnie du chef qui répondra à vos questions.
Ce cours sera effectué avec un minimum de 5 personnes.

Les réservations pour ce cours sont closes.